Il forno a gas per gastronomia G20-BCH1021GCR è la soluzione ideale per il segmento Light Gastronomy: versatilità e potenza, ma anche semplicità e convenienza, ne fanno il supporto ideale per tutte quelle attività commerciali che devono preparare e scaldare pietanze in spazi limitati e spesso senza l’ausilio di personale con una specifica preparazione della ristorazione. Le caratteristiche tecniche e le componenti meccaniche di cui è dotato ne fanno un forno completo, affidabile e di lunga durata.
Il forno a gas per gastronomia G20-BCH1021GCR si compone di una costruzione in acciaio Inox AISI 304 di dimensioni 1002x1070x1200 mm e peso 400 kg; la camera è alimentata a gas (metano/gpl) mentre i comandi sono meccanici. La temperatura massima consentita è di 270°.
Il timer può essere regolato da 1 a 120′; l’umidificatore è regolabile; la ventola è a inversione
Il forno a gas per gastronomia G20-BCH1021GCR è predisposto per l’inserimento di 10 teglie GN2/1 h65 e la produzione massima supportata è di 300 coperti.
| Peso | 400 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 1200 mm x 1070 mm x 1200 mm |
| Alimentazione Elettrica | 220V – 240V 50/60 hz |
| Alimentazione a Gas | metano/gpl |
| Capacità | 10 GN 2/1 |
| Coperti | 150/300 |
| Distanza tra le teglie | 70 mm |
| Potenza KW | 22 KW |
| Forni | a gas |
| Comandi | meccanici |
| Capacità teglie | 10 GN 2/1 |