Il forno elettrico per gastronomia G20-BCH0411ECR è la soluzione ideale per il segmento Light Gastronomy: versatilità e potenza, ma anche semplicità e convenienza, ne fanno il supporto ideale per tutte quelle attività commerciali che devono preparare e scaldare pietanze in spazi limitati e spesso senza l’ausilio di personale con una specifica preparazione della ristorazione. Le caratteristiche tecniche e le componenti meccaniche di cui è dotato ne fanno un forno completo, affidabile e di lunga durata.
Il forno elettrico per gastronomia G20-BCH0411ECR si compone di una costruzione in acciaio Inox AISI 304 di dimensioni 940x870x650 mm e peso 72 kg; la camera è ad alimentazione elettrica; i comandi sono meccanici e si compongono di 4 manopole. La temperatura massima consentita è di 270°.
Il timer può essere regolato da 1 a 120′; l’umidificatore è regolabile; sono presenti due ventole a inversione
Il forno elettrico per gastronomia G20-BCH0411ECR è predisposto per l’inserimento di 4 teglie GN1/1 h65 e la produzione massima supportata è di 50 coperti.
| Peso | 72 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 940 mm x 870 mm x 650 mm |
| Alimentazione Elettrica | 220V – 240V /380V – 415V 3N 50/60 hz |
| Capacità | 4 GN 1/1 |
| Coperti | 35/50 |
| Distanza tra le teglie | 75 mm |
| Potenza KW | 3 KW, 6 |
| Forni | elettrici |
| Comandi | meccanici |
| Capacità teglie | 4 GN 1/1 |