Il forno elettrico per gastronomia G20-BCH1011ECR è la soluzione ideale per il segmento Light Gastronomy: versatilità e potenza, ma anche semplicità e convenienza, ne fanno il supporto ideale per tutte quelle attività commerciali che devono preparare e scaldare pietanze in spazi limitati e spesso senza l’ausilio di personale con una specifica preparazione della ristorazione. Le caratteristiche tecniche e le componenti meccaniche di cui è dotato ne fanno un forno completo, affidabile e di lunga durata.
Il forno elettrico per gastronomia G20-BCH1011ECR si compone di una costruzione in acciaio Inox AISI 304 di dimensioni 940x910x1075 mm e peso 95 kg; la camera è ad alimentazione elettrica; i comandi sono meccanici e si compongono di 4 manopole. La temperatura massima consentita è di 270°.
Il timer può essere regolato da 1 a 120′; l’umidificatore è regolabile; sono presenti tre ventole a inversione
Il forno elettrico per gastronomia G20-BCH1011ECR è predisposto per l’inserimento di 10 teglie GN1/1 h65 e la produzione massima supportata è di 150 coperti.
| Peso | 95 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 940 mm x 910 mm x 1075 mm |
| Alimentazione Elettrica | 380V – 415V 3N 50/60 hz |
| Capacità | 10 GN 1/1 |
| Coperti | 80/150 |
| Distanza tra le teglie | 75 mm |
| Potenza KW | 14 KW |
| Forni | elettrici |
| Comandi | meccanici |
| Capacità teglie | 10 GN 1/1 |