Il forno elettrico per gastronomia G20-BCH0523ECR è la soluzione ideale per il segmento Light Gastronomy: versatilità e potenza, ma anche semplicità e convenienza, ne fanno il supporto ideale per tutte quelle attività commerciali che devono preparare e scaldare pietanze in spazi limitati e spesso senza l’ausilio di personale con una specifica preparazione della ristorazione. Le caratteristiche tecniche e le componenti meccaniche di cui è dotato ne fanno un forno completo, affidabile e di lunga durata.
Il forno elettrico per gastronomia G20-BCH0523ECR si compone di una costruzione in acciaio Inox AISI 304 di dimensioni 606x740x650 mm e peso 52 kg; la camera è ad alimentazione elettrica; i comandi sono meccanici e si compongono di 4 manopole. La temperatura massima consentita è di 270°.
Il timer può essere regolato da 1 a 120′; l’umidificatore è regolabile; è presente una ventola a inversione
Il forno elettrico per gastronomia G20-BCH0523ECR è predisposto per l’inserimento di 5 teglie GN2/3 h65 e la produzione massima supportata è di 40 coperti.
| Peso | 52 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 606 mm x 740 mm x 650 mm |
| Alimentazione Elettrica | 220V – 240V 50/60 hz |
| Capacità | 5 GN 2/3 |
| Coperti | 25/40 |
| Distanza tra le teglie | 73 mm |
| Potenza KW | 2 KW, 3 |
| Forni | elettrici |
| Comandi | meccanici |
| Capacità teglie | 5 GN 2/3 |