Il forno per pasticceria elettrico G20-PS10EM è progettato per garantire cotture uniformi e precise, offrendo prestazioni elevate per laboratori di pasticceria e panificazione professionale. Il sistema di cottura combinata a convezione e vapore diretto assicura flessibilità e risultati eccellenti per una varietà di preparazioni.
Con una capacità di 10 teglie 60×40, il G20-PS10EM è la soluzione ideale per chi cerca affidabilità, semplicità e prestazioni professionali in un forno compatto e versatile.
Dotato di comandi manuali intuitivi, il forno G20-PS10EM consente una regolazione semplice e precisa delle impostazioni, facilitando la gestione di ogni fase della cottura.
Il forno elettrico per pasticceria G20-PS10EM offre:
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| Peso | 97 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 830 mm x 860 mm x 1080 mm |
| Alimentazione | elettrica 380V-AC-3N |
| Capacità | 10 40×60 cm |
| Potenza KW | 14.4 |
| Comandi | meccanici/digitali |