L’armadio refrigerato è una tecnologia indispensabile per la corretta conservazione degli alimenti.
È importante sapere che esistono in commercio due differenti tipologie di refrigerazione: a) statica e b) ventilata.
La refrigerazione statica garantisce una conservazione delicata, senza asciugare gli alimenti (ex. carne e verdure); la refrigerazione ventilata offre una climatizzazione più uniforme all’interno del refrigerato, evitando il normale processo di stratificazione delle temperature particolarmente fastidioso nei refrigerati di grandi dimensioni.
L’armadio refrigerato positivo G20-AK652TNG si compone di una costruzione in acciaio Inox, di dimensioni 740x830x2000 mm e peso 121 KG; i pannelli esterni di fondo e quello posteriore sono in acciaio galvanizzato. La struttura poggia su piedi regolabili in acciaio Inox.
La refrigerazione è ventilata, lo sbrinamento automatico.
La temperatura è positiva -2 +8. La presenza di un termostato digitale consente di regolarla e costantemente monitorarla.
Le porte sono dotate di chiusura con chiave; la guarnizione è magnetica e facilmente asportabile; gli angoli interni della cella sono arrotondati, in modo da facilitarne una rapida e corretta pulizia. L’isolamento presenta uno spessore di 70 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico.
L’armadio refrigerato positivo G20-AK652TNG è dotato di 3 griglie GN 2/1 e di 3 coppie di guide.
| Peso | 121 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 740 mm x 830 mm x 2000 mm |
| Alimentazione | elettrica 230/50/1 |
| Capacità | 650 LT |
| Temperatura °C | -2 +8 |
| Tipo di gas | R290 |
| Potenza totale KW | 0, 265 KW |
| Tipologia refrigerazione | Ventilata |
| Temperatura | Positiva |
