Il forno a gas per gastronomia G20-GN11GM è la soluzione ideale per il segmento Light Gastronomy: versatilità e potenza, ma anche semplicità e convenienza, ne fanno il supporto ideale per tutte quelle attività commerciali che devono preparare e scaldare pietanze in spazi limitati e spesso senza l’ausilio di personale con una specifica preparazione della ristorazione. Le caratteristiche tecniche e le componenti meccaniche di cui è dotato ne fanno un forno completo, affidabile e di lunga durata.
Il forno a gas per gastronomia G20-GN11GM è dotato di camera in acciaio Inox AISI 304. Le dimensioni sono 950x770x1080 mm e pesa 102 kg; la camera è alimentata a gas (metano/gpl) mentre i comandi sono meccanici. La temperatura massima consentita è di 300°.
il vapore è regolabile; la ventola è a inversione.
Il forno a gas per gastronomia G20-GN11GM è predisposto per l’inserimento di 11 teglie GN1/1 h70 e la produzione massima supportata è di 150 coperti.
| Peso | 102 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 950 mm x 770 mm x 1080 mm |
| Alimentazione Elettrica | 220V – 240V 50/60 hz |
| Alimentazione a Gas | metano/gpl |
| Capacità | 11 GN 1/1 |
| Coperti | 80/150 |
| Distanza tra le teglie | 70 mm |
| Potenza KW | 16 KW |
| Forni | a gas |
| Comandi | meccanici |
| Capacità teglie | 11 GN 1/1 |