Il forno per pizze a gas monocamera G20-PZ40G è progettato per garantire una cottura uniforme e impeccabile, rendendolo ideale per pizzerie e ristoranti professionali. Con un design robusto e prestazioni elevate, il modello G20-PZ40G assicura affidabilità e risultati eccellenti per ogni preparazione.
Realizzato con un frontale in acciaio inox e una struttura esterna in acciaio verniciato, il G20-PZ40G offre resistenza, durata e una facile manutenzione. La porta con vetro termico di grandi dimensioni consente di monitorare il processo di cottura, mentre l’apertura basculante verso il basso garantisce praticità e sicurezza durante l’utilizzo. Il pannello comandi digitale permette un controllo preciso della temperatura, regolabile fino a 500°C, per soddisfare le esigenze di cottura di ogni tipo di pizza.
Il piano di cottura in refrattario di alta qualità assicura una distribuzione uniforme del calore, preservando il sapore autentico delle pizze. Grazie al doppio controllo della temperatura interna e all’isolamento termico avanzato con lana di roccia, il G20-PZ40G offre efficienza energetica e prestazioni eccellenti. Questo forno rappresenta la soluzione perfetta per chi cerca qualità, affidabilità e innovazione nella cottura delle pizze.
| Peso | 80 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 940 mm x 855 mm x 450 mm |
| Alimentazione | gas + elettrica 230-AC-N |
| Tipologia | monocamera |
| Potenza totale KW | 6 KW |
| Dimensioni camera | 615x615x150 |