Il forno elettrico per pasticceria G20-MID0364EFH è un forno compatto, ideale per locali dove lo spazio è prezioso. Bar, snack bar, paninoteche, pizzerie e self-service ne hanno da subito apprezzato la facilità d’uso, la robustezza e la silenziosità nelle piccole dimensioni.
Il forno elettrico digitale per pasticceria G20-MID0364EFH è stato concepito per la cottura e la rigenerazione di piccoli snack come brioches, torte, pizzette, prodotti precotti e surgelati. Lo stile è pulito e il design lineare: veste un look accattivante e gradevole, diventando così anche oggetto di arredo per le moderne cucine e banconi a vista.
I flussi d’aria sono stati studiati e testati per ottenere una perfetta uniformità di cottura, dando la possibilità, grazie anche alla funzione di umidificazione, di ottenere snack fragranti e dorati, anche a carico pieno.
L’utilizzo di acciaio Inox, la cella di cottura con angoli arrotondati, le guarnizioni rimovibili e la porta smontabile garantiscono una pulizia veloce ed efficace.
Il forno elettrico digitale per pasticceria G20-MID0364EFH si compone di una costruzione in acciaio Inox AISI 304 di dimensioni 860x830x555 mm e peso 59 kg;
La camera è ad alimentazione elettrica; i comandi sono meccanici. La temperatura massima consentita è di 280°; la potenza totale è di 3,2 KW.
Il forno elettrico per pasticceria G20-MID0364EFH è predisposto per l’inserimento di 3 teglie con dimensioni 600×400 mm cadauna. La distanza tra le teglie è di 80 mm.
| Peso | 59 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 860 mm x 830 mm x 555 mm |
| Alimentazione Elettrica | 220V – 240V 50/60 hz |
| Capacità | 3 / 600 X 400 mm |
| Distanza tra le teglie | 80 mm |
| Potenza KW | 3,2 KW |
| Forni | elettrici |
| Comandi | meccanici |
| Capacità teglie | 3 / 600 X 400 mm |