Forno elettrico per pizze – capacità 6 x Ø 33 – monocamera
€2.003,20 IVA esclusa
Il forno per pizze elettrico monocamera G20-PZ63E è progettato per offrire una cottura precisa e uniforme, rendendolo ideale per pizzerie e ristoranti professionali. Con un design robusto e prestazioni elevate, il modello G20-PZ63E garantisce affidabilità e risultati eccellenti in ogni servizio.
Dotato di una struttura esterna in acciaio inox e acciaio verniciato, il G20-PZ63E unisce resistenza e facilità di manutenzione. La porta con vetro termico di grandi dimensioni consente di monitorare facilmente la cottura, mentre l’apertura basculante verso il basso assicura praticità e sicurezza durante l’utilizzo. Il pannello comandi digitale permette un controllo preciso della temperatura, regolabile da 50°C a 400°C, per adattarsi a ogni esigenza di cottura.
Il piano di cottura in refrattario di alta qualità garantisce una distribuzione uniforme del calore, preservando il sapore autentico delle pizze. Grazie al doppio controllo della temperatura interna e all’isolamento termico con lana di roccia di alta qualità, il G20-PZ63E offre efficienza energetica e massime prestazioni. Questo forno è la soluzione ideale per chi cerca affidabilità e qualità nella cottura delle pizze.
Caratteristiche costruttive
- Frontale in acciaio inox AISI 304;
- Piano cottura in refrattario di alta qualità;
- Pannellatura esterna in acciaio verniciato;
- Porta di ampie dimensioni a due maniglie con vetro
termico;
- Doppio sistema di controllo della temperatura interna,
sia superiore sia inferiore;
- Temperatura regolabile da 50°C a 400°C;
- Isolamento interno con lana di roccia di alta qualità;
- Spia per il controllo della temperatura ed illuminazione
interna.
Tutte le apparecchiature devono essere installate e collaudate da personale qualificato.