Il forno pizza elettrico monocamera G20-PF6262ET con capacità di 4 pizze Ø 30 cm, grazie alla sua camera di cottura di cm 62x62x15 è un forno adatto a tutte le attività di ristorazione dove, oltre alla pizza, è necessario cucinare o riscaldare pietanze.
Presenta un frontale in acciaio Inox; una pannellatura esterna in acciaio verniciato; una porta a doppio vetro temperato e una maniglia in materiale atermico con apertura della porta verso il basso.
La camera di cottura si compone di un piano in materiale refrattario di elevato spessore; ciò le consente di mantenere il calore anche quando la porta è aperta, e di essere più veloce nel tornare alla temperatura impostata.
La temperatura di esercizio va dagli 85°C ai 450°C ed è controllata con due termostati, uno inferiore e uno superiore; è impostabile dal pannello frontale e viene visualizzata da termometri meccanici nonché regolata anche da spie di raggiungimento temperatura.
L’isolamento in lana di roccia è di elevata qualità, per una minore dispersione di calore e per un maggiore risparmio energetico; tutto ciò garantisce una temperatura idonea all’ambiente di lavoro.
Questo modello di forno è provvisto di una luce interna per il controllo visivo dello stato della cottura, nonché di un sistema per l’espulsione dei vapori dalla camera di cottura.
Il forno pizza elettrico monocamera G20-PF6262ET prevede come accessorio il supporto PM62 in acciaio verniciato, di colore nero.
| Peso | 75 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 890 mm x 720 mm x 430 mm |
| Serie | Classic |
| Tipologia | monocamera |
| Alimentazione | elettrica 400/50/3 |
| Potenza totale KW | 5 KW |
| Tipologia Camera | Piano di cottura in refrattario |