L’impastatrice a spirale è la macchina ideale per pizzerie, pasticcerie, panetterie e famiglie. La forma particolare della spirale consente di ottenere, in pochi minuti, impasti perfettamente amalgamati; la presenza della griglia permette di inserire gli ingredienti a cascata mentre la macchina è in movimento.
L’impastatrice a spirale G20-IFM10 si compone di una struttura in acciaio verniciato di dimensioni 540x270x560 mm e peso 48 kg; questo modello è da banco; ha una capacità di 10 litri ed è in grado di impastare 30 kg di composto in un’ora.
Vasca e testata sono fisse: il diametro della vasca è di 260 mm x 200 mm di altezza.
L’impastatrice a spirale G20-IFM10 è a una velocità.
| Peso | 48 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 540 mm x 270 mm x 560 mm |
| Alimentazione | elettrica 230/50/1 |
| Potenza totale KW | 0,37 KW |
| Peso pasta | 8 kg |
| Capacità | 10 LT |
| Impasto/Ora | 30 kg |
| Vasca ø x h | Ø 260×200 mm |
| Testata | Fissa |
| Velocità | 1 velocità |