L’impastatrice a spirale è la macchina ideale per pizzerie, pasticcerie, panetterie e famiglie. La forma particolare della spirale consente di ottenere, in pochi minuti, impasti perfettamente amalgamati; la presenza della griglia permette di inserire gli ingredienti a cascata mentre la macchina è in movimento.
L’impastatrice a spirale G20-IFM17 si compone di una struttura in acciaio verniciato di dimensioni 660x350x630 mm e peso 79 kg; questo modello è da banco; ha una capacità di 17 litri ed è in grado di impastare 48 kg di composto in un’ora.
Vasca e testata sono fisse: il diametro della vasca è di 320 mm x 210 mm di altezza.
L’impastatrice a spirale G20-IFM17 è a una velocità.
| Peso | 79 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 660 mm x 350 mm x 630 mm |
| Alimentazione | elettrica 230/50/1 |
| Potenza totale KW | 0,90 KW |
| Peso pasta | 12 kg |
| Capacità | 17 LT |
| Impasto/Ora | 48 kg |
| Vasca ø x h | Ø 320×210 mm |
| Testata | Fissa |
| Velocità | 1 velocità |