L’impastatrice a spirale è la macchina ideale per pizzerie, pasticcerie, panetterie e famiglie. La forma particolare della spirale consente di ottenere, in pochi minuti, impasti perfettamente amalgamati; la presenza della griglia permette di inserire gli ingredienti a cascata mentre la macchina è in movimento.
L’impastatrice a spirale G20-IR42SV si compone di una struttura in acciaio verniciato di dimensioni 860x490x730 mm e peso 131 kg; è montata su ruote e ha una capacità di 42 litri; è in grado di impastare 140 kg di composto in un’ora.
La vasca è estraibile e la testata ribaltabile: il diametro della vasca è di 450 mm x 260 mm di altezza.
L’impastatrice a spirale G20-IR42VS è a velocità variabile.
| Peso | 131 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 860 mm x 490 mm x 730 mm |
| Alimentazione | elettrica 230/50/1 |
| Potenza totale KW | 1,5 KW |
| Peso pasta | 38 kg |
| Capacità | 42 LT |
| Impasto/Ora | 140 kg |
| Vasca ø x h | Ø 450×260 mm |
| Testata | Ribaltabile |
| Velocità | velocità variabile |