La piastra per panini G20-KG5530G è una piastra ideale per la cottura di toast e panini; utilizzabile anche come Fry Top.
SI compone di una costruzione interamente in acciaio Inox; piani di cottura in ghisa trattata per il contatto con gli alimenti; alzatine laterali di protezione.
La piastra superiore doppia rigata e inferiore liscia hanno dimensioni 52×24 cm e sono adatte alla cottura di tutti i tipi di alimenti.
E’ molto semplice all’uso, grazie anche al piano superiore controbilanciato e al sollevamento regolabile manualmente con maniglia in materiale atermico.
La piastra per panini G20-KG5530G si caratterizza per due zone di cottura indipendenti, la cui temperatura è regolabile dai 50°C ai 300°C al fine di cucinare vari tipi di alimenti, anche quelli più delicati; una spia di controllo segnala il raggiungimento della temperatura impostata dall’operatore.
La canalina frontale in acciaio Inox consente il recupero di tutti i sedimenti e di tutti i residui di cottura; è asportabile e lavabile anche in lavastoviglie.
I 4 piedini in acciaio regolabili in altezza hanno un supporto in gomma, per una migliore aderenza al piano.
A fine lavoro si consiglia sempre di pulire le piastre, eseguendo il lavaggio con acqua calda e detergenti specifici non corrosivi, per non rovinare il piano di cottura in teflon.