La piastra per panini G20-KG5530DEG è una piastra ideale per la cottura di toast e panini, utilizzabile anche come Fry Top.
Si compone di una costruzione interamente in acciaio Inox, piani di cottura in ghisa trattata per il contatto con alimenti e alzatine laterali di protezione.
Le piastre superiore doppia rigata e inferiore liscia e rigata, hanno dimensioni 52×24 cm e sono adatte alla cottura di tutti i tipi di alimenti.
Tale piastra è molto semplice all’uso; ciò è reso possibile anche grazie al piano superiore controbilanciato e al sollevamento regolabile manualmente con una maniglia in materiale atermico.
La piastra per panini G20-KG5530DEG si compone di due zone di cottura indipendenti, la cui temperatura è regolabile dai 50°C ai 300°C al fine di garantire la cottura di vari tipi di alimenti, anche quelli più delicati; una spia di controllo permette di monitorare il raggiungimento della temperatura impostata dall’operatore.
La canalina frontale in acciaio Inox, consente il recupero di tutti i sedimenti e di tutti i residui di cottura; è asportabile e lavabile anche in lavastoviglie.
I 4 piedini in acciaio regolabili in altezza hanno un supporto in gomma, per una migliore aderenza al piano.
A fine lavoro si consiglia sempre di pulire le piastre, eseguendo il lavaggio con acqua calda e detergenti specifici non corrosivi, per non rovinare il piano di cottura in teflon.
| Peso | 34 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 560 mm x 440 mm x 300 mm |
| Tipologia | piani rigato/liscio |
| Alimentazione | elettrica 230/50/1 |
| Potenza totale KW | 3, 5 KW |