Cucina è sinonimo di robustezza, ergonomicità, affidabilità e versatilità. I materiali di costruzione usati sono di alta qualità e questa caratteristica li rende durevoli nel tempo.
La cucina a gas permette infinite combinazioni, con prestazioni che possono essere paragonate a quelle della grande ristorazione. È adatta a ogni esigenza e permette di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food.
Il modello G20-G7K212G si compone di piano di lavoro, cruscotto e bacinelle estraibili, tutto in acciaio Inox AISI 304. Il piano presenta delle griglie in ghisa vetrificata antigraffio e anticorrosione e cinque bruciatori a doppia corona in ghisa nichelata, di potenza 6,5 KW cadauno, tutti con fiamma pilota protetta. La parte inferiore della struttura è adibita a un forno a gas MAXI di dimensioni 940x650x270; la potenza del forno è di 10 KW. La regolazione della temperatura è termostatica.
Il peso totale della struttura è di 206 kg.
Per un corretto funzionamento dell’apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia, togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi, oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
| Peso | 206 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 1200 mm x 730 mm x 900 mm |
| Serie | 700 mm |
| Tipologia | 6 fuochi |
| Alimentazione | gas |
| Potenza KW | 5 + 10 KW, 6X6 |
| Potenza totale KW | 49 KW |
