Cucina è sinonimo di robustezza, ergonomicità, affidabilità e versatilità. I materiali di costruzione usati sono di alta qualità e questa caratteristica li rende durevoli nel tempo.
La cucina a gas permette infinite combinazioni, con prestazioni che possono essere paragonate a quelle della grande ristorazione. È adatta a ogni esigenza e permette di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food.
Il modello G20-G9K212G si compone di piano di lavoro stampato e cruscotto in acciaio Inox AISI 304, di bacinelle estraibili e di griglie in ghisa vetrificata, antigraffio e anticorrosione, tutte componenti queste, in acciaio Inox AISI 304. I sei bruciatori sono a doppia corona, in ghisa nichelata e con fiamma pilota protetta; tutti con potenza 8,5 KW cadauno, per un totale di 51 KW. La regolazione della temperatura è termostatica. Questo modello presenta anche un forno a gas MAXI di dimensioni 940X650X270 mm con potenza 10 KW.
Il peso totale della struttura è di 212 kg.
Per un corretto funzionamento dell’apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia, togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi, oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
| Peso | 212 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 1200 mm x 900 mm x 900 mm |
| Serie | 900 mm |
| Tipologia | 6 fuochi con forno |
| Alimentazione | gas |
| Potenza fuochi kW | 6*8.5 |
| Potenza forno kW | 10 |
| Potenza totale KW | 61 |
| Alimentazione forno | gas |
| Attacco gas | R 1/2" |
