Cucina è sinonimo di robustezza, ergonomicità, affidabilità e versatilità. I materiali di costruzione usati sono di alta qualità e questa caratteristica li rende durevoli nel tempo.
La cucina a gas permette infinite combinazioni, con prestazioni che possono essere paragonate a quelle della grande ristorazione. È adatta a ogni esigenza e permette di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food.
Il modello G20-G9K213G si compone di piano di lavoro stampato e cruscotto in acciaio Inox AISI 304, di bacinelle estraibili e di griglie in ghisa vetrificata, antigraffio e anticorrosione, tutte componenti queste, in acciaio Inox AISI 304. Gli otto bruciatori sono a doppia corona, in ghisa nichelata e con fiamma pilota protetta; tutti con potenza 8,5 KW cadauno, per un totale di 68 KW. La regolazione della temperatura è termostatica. Questo modello presenta anche due forni a gas di dimensioni 1600X900X900 mm con potenza 80 KW.
Il peso totale della struttura è di 290 kg.
Per un corretto funzionamento dell’apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia, togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi, oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
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Peso | 290 kg |
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Dimensioni | 1600 mm x 900 mm x 900 mm |
Serie | 900 mm |
Tipologia | 8 fuochi |
Alimentazione | gas |
Potenza KW | 8X8,5 + 12 KW |
Potenza totale KW | 80 KW |
Cookie | Durata | Descrizione |
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