L’elemento neutro è indispensabile in una linea di cottura, per la sua doppia funzionalità: piano di appoggio da un lato ed elemento divisorio dall’altro.
L’elemento neutro infatti, si presta come piano di appoggio per gli operatori del settore, che lo utilizzano per appoggiare utensili, piatti e pentole e separa, per un miglior utilizzo, le varie apparecchiature presenti all’interno di una cucina, in particolar modo cuocipasta e friggitrice.
Il modello G20-G6T100N si compone di piano di lavoro e cruscotto in acciaio Inox AISI 304; ha dimensioni 400x600x300 mm e pesa 14 kg.
| Peso | 14 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 400 mm x 600 mm x 300 mm |
| Serie | 600 mm |