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Gastro2020 > Prodotti > Pizzeria > Forno pizza > Forno pizza elettrico bicamera – capacità 4 + 4 pizze Ø25 cm
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Sconto
  • Sku: G20-PF5050DE3
  • Magazzino: Disponibile

Forno pizza elettrico bicamera – capacità 4 + 4 pizze Ø25 cm

660,00 IVA esclusa

Il forno pizza elettrico bicamera G20-PF5050DE3 con capacità di 4+4 pizze Ø 25 cm, grazie alla sua camera di cottura di cm 51x51x10 è un forno adatto a tutte le attività di ristorazione dove, oltre alla pizza, è necessario cucinare o riscaldare pietanze.

Si compone di un frontale in acciaio Inox; la pannellatura esterna è in acciaio verniciato e la porta a doppio vetro temperato; la maniglia è in materiale atermico e l’apertura della porta è direzionata verso il basso.

La camera di cottura presenta un piano in materiale refrattario di elevato spessore, questo le permette di mantenere il calore anche quando la porta è aperta, e di essere più veloce per tornare alla temperatura impostata.

La temperatura di esercizio va dagli 85°C ai 450°C ed è controllata con due termostati, uno inferiore e uno superiore per ogni camera; è impostabile dal pannello frontale ed è regolata anche da spie di raggiungimento temperatura.

L’isolamento in lana di roccia è di elevata qualità, per una minore dispersione di calore e per un maggiore risparmio energetico; ciò garantisce una temperatura idonea all’ambiente di lavoro.

La luce interna consente un controllo visivo dello stato della cottura; un sistema studiato ad hoc invece, regola l’espulsione dei vapori dalla camera di cottura.

Questo modello di forno prevede come accessorio il supporto PM50 in acciaio verniciato, di colore nero.

  • Seleziona i servizi aggiuntivi da associare al prodotto

    • 170 €
Caratteristiche costruttive
  • Piano di cottura in refrattario
  • Comandi meccanici
  • Pannellatura esterna in acciaio verniciato
  • Frontale in acciaio Inox
  • Illuminazione interna
  • Doppio controllo della temperatura interna, inferiore e superiore
  • Temperatura da 85° a 450° C
  • Dim. camera: 2X(510X510X100)
  • 4 + 4 Ø25
Caratteristiche tecniche
Peso 73 kg
Dimensioni 800 mm x 640 mm x 500 mm
Serie

Classic

Tipologia

bicamera

Alimentazione

elettrica 400/50/3

Potenza totale KW

6 KW

Tipologia Camera

Piano di cottura in refrattario

Tutte le apparecchiature devono essere installate e collaudate da personale qualificato.
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