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Gastro2020 > Prodotti > Pizzeria > Forno pizza > Forno pizza monocamera – capacità 1 pizza Ø39 cm
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  • Sku: G20-PF4040E
  • Magazzino: Disponibile

Forno pizza monocamera – capacità 1 pizza Ø39 cm

678,00 IVA esclusa

Il forno pizza elettrico monocamera G20-PF4040E con capacità di 1 pizza Ø 39 cm, grazie alla sua camera di cottura di cm 40x40x10 è un forno adatto a tutte le attività di ristorazione dove, oltre la pizza, è necessario cucinare o riscaldare pietanze.

Presenta un frontale in acciaio Inox; una pannellatura esterna in acciaio verniciato; una porta a doppio vetro temperato e una doppia maniglia in materiale atermico con apertura porta verso il basso.

La camera di cottura si caratterizza per il piano in materiale refrattario di elevato spessore; tale piano consente alla camera di mantenere il calore anche con la porta aperta, e di essere più veloce per tornare alla temperatura impostata.

La temperatura di esercizio va dagli 85°C ai 450°C ed è controllata da due termostati, uno inferiore e uno superiore; è impostabile dal pannello frontale ed è regolata anche da spie di raggiungimento temperatura.

L’ isolamento in lana di roccia di elevata qualità garantisce una minore dispersione di calore e un maggior risparmio energetico, per una temperatura idonea all’ambiente di lavoro.

La luce interna consente un controllo visivo dello stato della cottura; l’espulsione dei vapori dalla camera di cottura invece, è regolata da un sistema apposito.

Questo modelle di forno prevede come accessorio il supporto PM40 in acciaio verniciato, di colore nero.

  • Seleziona i servizi aggiuntivi da associare al prodotto

    • 170 €
Caratteristiche costruttive
  • Piano di cottura in refrattario
  • Comandi meccanici
  • Pannellatura esterna in acciaio verniciato
  • Frontale in acciaio Inox
  • Illuminazione interna
  • Doppio controllo della temperatura interna, inferiore e superiore
  • Temperatura da 85° a 450° C
  • Dim. camera: 400X400X100
  • 1 pizza Ø 39
Caratteristiche tecniche
Peso 38 kg
Dimensioni 630 mm x 510 mm x 290 mm
Serie

Classic

Tipologia

monocamera

Alimentazione

elettrica 230 V – 50HZ

Potenza totale KW

3, 5 KW

Tipologia Camera

Piano di cottura in refrattario

Tutte le apparecchiature devono essere installate e collaudate da personale qualificato.
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