Il Fry Top G20-GP5530E è una piastra adatta alla cottura di tutti gli alimenti, anche quelli più delicati.
Presenta una costruzione interamente in acciaio Inox; piani di cottura in ghisa trattata per il contatto con gli alimenti; alzatine laterali di protezione; una griglia di scarico e feritoie laterali per l’espulsione del calore.
La piastra rigata in ghisa trattata garantisce il contatto con gli alimenti; le dimensioni del piano cottura sono di 52×24 cm e sono adatte alla cottura di tutti i tipi di alimenti.
Il Fry Top G20-GP5530E presenta due zone di cottura indipendenti, la cui temperatura è regolabile dai 50°C ai 300°C; una spia di controllo consente di monitorare il raggiungimento della temperatura impostata dall’operatore.
La canalina frontale in acciaio Inox, permette il recupero di tutti i sedimenti e di tutti i residui di cottura; è asportabile e lavabile anche in lavastoviglie.
I 4 piedini in acciaio regolabili in altezza hanno un supporto in gomma, per una migliore aderenza al piano.
A fine lavoro si consiglia sempre di pulire le piastre, eseguendo il lavaggio con acqua calda e detergenti specifici non corrosivi, per non rovinare il piano di cottura in teflon.