Il tavolo refrigerato G20-UC3D3PRO si compone di una struttura interna ed esterna interamente in acciaio Inox, di dimensioni 1865x700x850 mm e peso 175 kg; i pannelli esterni di fondo e posteriore sono in acciaio galvanizzato. La chiusura del vano tecnico avviene per mezzo di una chiave.
Il tavolo può essere regolato in altezza tramite dei piedini.
L’interno del tavolo refrigerato G20-UC3D3PRO si caratterizza per i suoi angoli arrotondati, garantendone più facili operazioni di pulizia nonché maggior igiene e praticità.
La refrigerazione è ventilata: il freddo viene prodotto da un evaporatore esterno ad alette trattato anticorrosione. È previsto inoltre, un ricircolo di aria fredda. Il gruppo refrigerante incorporato, è estraibile.
La temperatura è positiva: si attesta in un range tra -2° e +8° C e può essere regolata e monitorata tramite una centralina digitale.
L’acqua di condensa evapora in maniera automatica; la cornice di battuta delle porte è riscaldata ed è anti-condensa e le guarnizioni magnetiche sono facilmente estraibili. Lo spessore dell’isolamento è di 50 mm.
Il tavolo refrigerato ventilato G20-UC3D3PRO è dotato di tre griglie GN1/1.