Il piano di cottura tuttapiastra a gas è un elemento indispensabile nelle cucine di hotel e ristoranti in quanto permette di ottenere alti rendimenti grazie a bruciatori in ghisa di elevata potenzialità e a un anello centrale estraibile dove si registrano le temperature più elevate.
Il tuttapiastra G20-G7K221G si compone di piano di lavoro e cruscotto in acciaio Inox AISI 304: dimensioni complessive 800x730x900 mm e peso 135kg; è inoltre provvisto di un forno alimentato a gas.
L’alimentazione è a gas, con termocoppia e accensione tramite piezo. Questa tipologia di accensione si ha quando l’accensione pilota avviene con sistema a scarica senza collegamento elettrico. Il piano di cottura è di semplice utilizzo tramite la manopola per l’accensione della fiamma pilota.
La potenza totale del tuttapiastra G20-G7K221G è di 11 KW.
| Peso | 135 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 800 mm x 730 mm x 900 mm |
| Serie | 700 mm |
| Alimentazione | gas |
| Potenza KW | 11 KW |
| Potenza totale KW | 11 KW |