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Gastro2020 > Prodotti > Cottura > Cuocipasta > Cuocipasta a gas 1 vasca 40 LT senza cesti
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  • Sku: G20-G9M100G
  • Magazzino: Disponibile

Cuocipasta a gas 1 vasca 40 LT senza cesti

1.279,00 IVA esclusa

Il cuocipasta a gas su mobile chiuso è un elemento di fondamentale importanza in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale, in acqua, prodotti alimentari di varia natura: pasta, riso e verdure.

Il modello G20-G9M100G si compone di piano di lavoro e cruscotto in acciaio Inox AISI 304, nonché di una vasca stampata in acciaio Inox AISI 316, materiale anticorrosione, con invaso perimetrale e capacità 40 LT.

L’apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite accensione piezoelettrica del bruciatore. La regolazione della temperatura è termostatica e la potenza totale è di 10 KW.

Il cuocipasta G20-G9M100G è sprovvisto di cesti; i cesti compatibili a questo modello devono avere altezza massima 240 mm.

La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l’acqua è in ebollizione. Il livello massimo di riempimento della vasca corrisponde al troppopieno.

 

  • Seleziona i servizi aggiuntivi da associare al prodotto

    • 170 €
Caratteristiche costruttive
  • Piano di lavoro e cruscotto in acciaio Inox AISI 304
  • Vasca stampata in acciaio Inox AISI 316
  • Invaso perimetrale
  • Accensione piezoelettrica del bruciatore
  • Regolazione termostatica della temperatura
  • Piedi in acciaio Inox AISI 304
Caratteristiche tecniche
Peso 86 kg
Dimensioni 400 mm x 900 mm x 900 mm
Serie

900 mm

Alimentazione

gas

Potenza KW

10 KW

Potenza totale KW

10 KW

Accessori disponibili per questo prodotto

Tutte le apparecchiature devono essere installate e collaudate da personale qualificato.
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