La friggitrice elettrica G20-G6F200E si compone di un piano di lavoro stampato in acciaio Inox AISI 304 e di due vasche, anch’esse dello stesso materiale, con capacità 10 litri cadauna.
Questa versione con riscaldamento elettrico presenta resistenze elettriche in acciaio Inox all’interno delle vasche; il controllo della temperatura è termostatico (90°C-190°C) e, due spie di segnalazione On-Off ne regolano l’accensione e lo spegnimento e monitorano il grado di temperatura.
La struttura poggia su piedi in acciaio Inox AISI 304, regolabili in altezza; ha un peso di 35 kg e dimensioni 600x600x300h mm
L’alimentazione è elettrica 400V 3N PE e la potenza totale è di 15 KW.
La friggitrice elettrica G20-G6F200E è inoltre provvista di un termostato di sicurezza e di cesti in acciaio Inox.
Per una corretta pulizia si consiglia di disinserire l’alimentazione elettrica generale, assicurandosi che la zona da trattare sia completamente raffreddata; in seguito, occorre estrarre vasca e cestello per il lavaggio con detergenti a uso alimentare; vasca e cestello vanno poi risciacquati e asciugati accuratamente prima di essere rimontati. Da non sottovalutare la pulizia del piano di lavoro e di tutte le zone circostanti. Per ultimo, si consiglia di pulire le superfici esterne dell’apparecchiatura con un panno umido o una spugna.
| Peso | 35 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 600 mm x 600 mm x 300 mm |
| Serie | 600 mm |
| Tipologia | 2 vasche 10 + 10 LT |
| Alimentazione | elettrica 400 V 3N PE |
| Potenza KW | 2 X 7, 5 KW |
| Potenza totale KW | 15 KW |