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Cucina è sinonimo di robustezza, ergonomicità, affidabilità e versatilità. I materiali di costruzione usati sono di alta qualità e questa caratteristica li rende durevoli nel tempo.
La cucina a gas permette infinite combinazioni, con prestazioni che possono essere paragonate a quelle della grande ristorazione. È adatta a ogni esigenza e permette di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli, declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti, mense e fast food.
Il modello G20-G9K210GE si compone di piano di lavoro stampato e cruscotto in acciaio Inox AISI 304, di bacinelle estraibili e di griglie in ghisa vetrificata, antigraffio e anticorrosione, tutte componenti queste, in acciaio Inox AISI 304. I quattro bruciatori sono a doppia corona, in ghisa nichelata e con fiamma pilota protetta; tutti con potenza 8,5 KW cadauno, per un totale di 34 KW. La regolazione della temperatura è termostatica. Questo modello presenta anche un forno a gas GN 2/1 con potenza 6 KW.
Il peso totale della struttura è di 148 kg.
Per un corretto funzionamento dell’apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia, togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi, oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
| Peso | 148 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 800 mm x 900 mm x 900 mm |
| Serie | 900 mm |
| Tipologia | 4 fuochi con forno |
| Alimentazione | gas |
| Potenza fuochi kW | 4*8.5 |
| Potenza forno kW | 6 |
| Potenza totale KW | 40 |
| Alimentazione forno | elettrico 400 V 3N PE |
| Attacco gas | R 1/2" |
