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La friggitrice elettrica G20-G6F100E si compone di un piano di lavoro stampato in acciaio Inox AISI 304; la vasca, dello stesso materiale, ha una capacità di 10 litri.
Questa versione con riscaldamento elettrico presenta, in vasca, resistenze elettriche in acciaio Inox; il controllo della temperatura è termostatico (90°C-190°C) e, due spie di segnalazione On-Off ne regolano l’accensione e lo spegnimento e monitorano il grado di temperatura.
La struttura poggia su piedi in acciaio Inox AISI 304, regolabili in altezza; ha un peso di 23 kg e dimensioni 400x600x300h mm
L’alimentazione è elettrica 400V 3N PE e la potenza totale è di 5,7 KW.
La friggitrice elettrica G20-G6F100E è inoltre provvista di un termometro di sicurezza e di un cesto in acciaio Inox.
Per una corretta pulizia si consiglia di disinserire l’alimentazione elettrica generale, assicurandosi che la zona da trattare sia completamente raffreddata; in seguito, occorre estrarre vasca e cestello per il lavaggio con detergenti a uso alimentare; vasca e cestello vanno poi risciacquati e asciugati accuratamente prima di essere rimontati. Da non sottovalutare la pulizia del piano di lavoro e di tutte le zone circostanti. Per ultimo, si consiglia di pulire le superfici esterne dell’apparecchiatura con un panno umido o una spugna.
| Peso | 23 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 400 mm x 600 mm x 300 mm |
| Serie | 600 mm |
| Tipologia | vasca singola |
| Alimentazione | elettrica 400 V 3N PE |
| Potenza totale KW | 7.5 |
| Capacità vasca LT | 10 |
