La piastra panini G20-KG2735GG è una piastra ideale per la cottura di toast e panini; utilizzabile anche come Fry Top.
Presenta una costruzione interamente in acciaio Inox, piani di cottura in ghisa trattata per il contatto con gli alimenti e alzatine laterali di protezione. Le piastre di cottura lisce inferiore e superiore, hanno dimensioni di 36×27 cm e sono ideali per cotture di tutti i tipi di alimenti.
Tale piastra è molto semplice all’uso, grazie anche al piano superiore controbilanciato e al sollevamento regolabile manualmente con maniglia in materiale atermico.
Presenta due zone di cottura indipendenti, la cui temperatura è regolabile dai 50°C ai 300°C, garantendo la cottura di varie tipologie di alimenti, anche quelli più delicati; una spia di controllo garantisce il monitoraggio del raggiungimento della temperatura impostata dall’operatore.
La canalina frontale in acciaio Inox, consente il recupero di tutti i sedimenti e di tutti i residui di cottura; è asportabile e lavabile anche in lavastoviglie.
I 4 piedini in acciaio, regolabili in altezza, hanno un supporto in gomma, per una migliore aderenza al piano.
A fine lavoro si consiglia sempre di pulire le piastre, eseguendo il lavaggio con acqua calda e detergenti specifici non corrosivi, per non rovinare il piano di cottura in teflon.
| Peso | 29 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 410 mm x 500 mm x 300 mm |
| Tipologia | piani liscio/liscio |
| Alimentazione | elettrica 230/50/1 |
| Potenza totale KW | 2, 5 KW |