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Gastro2020 > Prodotti > Cottura Snack > Piastra > Piastra elettrica per panini: piano inferiore liscio – piano superiore rigato
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  • Sku: G20-KG2745G
  • Magazzino: Disponibile

Piastra elettrica per panini: piano inferiore liscio – piano superiore rigato

418,00 IVA esclusa

La piastra per panini G20-KG2745G è una piastra ideale per la cottura di toast e panini; utilizzabile anche come Fry Top.

Presenta una costruzione interamente in acciaio Inox; piani di cottura in ghisa trattata per il contatto con gli alimenti e alzatine laterali di protezione.

Le piastre di cottura inferiore liscia e superiore rigata, hanno dimensioni di 45×27 cm e sono adatte alla cottura di tutti i tipi di alimenti.

Tale piastra è molto semplice all’uso, grazie anche al piano superiore controbilanciato e al sollevamento regolabile manualmente con maniglia in materiale atermico.

La temperatura va dai 50°C ai 300°C, al fine di garantire la cottura anche degli alimenti più delicati; una spia di controllo permette di monitorare il raggiungimento della temperatura impostata dall’operatore.

La canalina frontale in acciaio Inox, consente il recupero di tutti i sedimenti e di tutti i residui di cottura; è asportabile e lavabile anche in lavastoviglie.

I 4 piedini in acciaio regolabili in altezza hanno un supporto in gomma, per una migliore aderenza al piano.

A fine lavoro si consiglia sempre di pulire le piastre, eseguendo il lavaggio con acqua calda e detergenti specifici non corrosivi, per non rovinare il piano di cottura in teflon.

  • Seleziona i servizi aggiuntivi da associare al prodotto

    • 100 €
Caratteristiche costruttive
  • Piani di cottura in ghisa trattata
  • Piano superiore rigato, inferiore liscio
  • Piastra superiore autobilanciata
  • Costruzione interamente in acciaio Inox
  • Temperatura di esercizio da 50° a 300° C
  • Canalina raccogli sedimenti
  • Comandi meccanici
  • Piano di cottura 450X270 mm
Caratteristiche tecniche
Peso 35 kg
Dimensioni 510 mm x 500 mm x 300 mm
Tipologia

piani rigato/liscio

Alimentazione

elettrica 230/50/1

Potenza totale KW

3 KW

Tutte le apparecchiature devono essere installate e collaudate da personale qualificato.
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