La piastra per panini G20-KG2745E è una piastra ideale per la cottura di toast e panini, utilizzabile anche come Fry Top.
Presenta una costruzione interamente in acciaio Inox, piani di cottura in ghisa trattata per il contatto con alimenti e alzatine laterali di protezione. Le piastre di cottura rigate inferiore e superiore, hanno dimensioni di 45×27 cm e sono ideali per la cottura di tutti i tipi di alimenti.
Grazie anche al piano superiore controbilanciato, questo modello è molto semplice all’uso; presenta inoltre un sollevamento regolabile manualmente con una maniglia in materiale atermico e due zone di cottura indipendenti; la temperatura è regolabile da 50°C a 300°C per consentire la cottura di vari tipi di alimenti, anche quelli più delicati; la spia di controllo permette di monitorare il raggiungimento della temperatura impostata dall’operatore.
La canalina frontale in acciaio Inox, consente il recupero di tutti i sedimenti e di tutti i residui di cottura; è asportabile e lavabile anche in lavastoviglie.
I 4 piedini in acciaio regolabili in altezza hanno un supporto in gomma, per una migliore aderenza al piano.
A fine lavoro si consiglia sempre di pulire le piastre, eseguendo il lavaggio con acqua calda e detergenti specifici non corrosivi, per non rovinare il piano di cottura in teflon.
| Peso | 33 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 510 mm x 500 mm x 300 mm |
| Tipologia | piani rigato/rigato |
| Alimentazione | elettrica 230/50/1 |
| Potenza totale KW | 3 KW |