La piastra per panini G20-KG5530DE è una piastra ideale per la cottura di toast e panini, utilizzabile anche come Fry Top.
Si compone di una costruzione interamente in acciaio Inox, piani di cottura in ghisa trattata per il contatto con alimenti, e alzatine laterali di protezione.
La piastra superiore doppia rigata e quella inferiore liscia, hanno dimensioni 52×24 cm e sono ideali per la cottura di tutti i tipi di alimenti.
Questo modello è molto semplice all’uso, grazie anche al piano superiore controbilanciato e al sollevamento regolabile manualmente con maniglia in materiale atermico.
Le due zone di cottura indipendenti hanno una temperatura regolabile dai 50°C ai 300°C, al fine di garantire la cottura di varie tipologie di alimenti, anche quelli più delicati; la spia di controllo permette di monitorare il raggiungimento della temperatura impostata dall’operatore.
La canalina frontale in acciaio Inox, consente il recupero di tutti i sedimenti e di tutti i residui di cottura; è asportabile e lavabile anche in lavastoviglie.
I 4 piedini in acciaio regolabili in altezza hanno un supporto in gomma, per una migliore aderenza al piano.
A fine lavoro si consiglia sempre di pulire le piastre, eseguendo il lavaggio con acqua calda e detergenti specifici non corrosivi, per non rovinare il piano di cottura in teflon.
| Peso | 32 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 560 mm x 440 mm x 300 mm |
| Tipologia | piani rigato/rigato |
| Alimentazione | elettrica 230/50/1 |
| Potenza totale KW | 3, 5 KW |